莱明顿蛋糕的做法HAIWEILIGAILIANGJI

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  海韦力双效泡打粉未添加铝,适用于莱明顿蛋糕的制作。

  海韦力双效泡打粉不仅产气量大、而且产气均匀,更为主要的是质量十分稳定。使用的客户不用再担心因泡打粉的质量问题,而造成加工食品质量的不稳定。

  另外,海韦力公司提供了不同包装规格的双效泡打粉,大家可以放心地选用!

配方和相关技术的说明:

  需要说明的是不少客户加工技术经验十分丰富,而且有自己的独特配方,我们所提供的参考配方主要是便于泡打粉添加量的计算,其它配料和做法的技术仅供大家参阅。

参考配方计算:



莱明顿蛋糕的做法:

  1、先把软化的黄油中分次加入糖,搅打至蓬松,再加入蛋液搅打均匀。
  2、将面粉、双效泡打粉和盐搅拌均匀后筛进蛋液中,再加入水,搅拌成顺滑面糊。
  3、将面糊倒入模具,刮平表面,放入180度预热的烤箱中烤约25分钟;如果蛋糕糊不易刮平,可以在预热烤箱时使其稍稍加热,震平后再放入。
  4、蛋糕取出放凉后切小块。
  5、将巧克力隔水融化、蛋糕快蘸满巧克力溶液,再粘一层椰蓉即可。

海韦力的服务:

  客户使用双效泡打粉如有技术问题,可以留言给我们,海韦力技术部会根据留言,协助客户解决使用泡打粉的相关技术问题。

购买指南

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网上购买:客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如:登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。
当地购买:全国各县市大都有海韦力专营店,想要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们!
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