甜甜圈的做法HAIWEILIGAILIANGJI
海韦力双效泡打粉未添加铝,适用于甜甜圈的制作。
海韦力双效泡打粉不仅产气量大、而且产气均匀,更为主要的是质量十分稳定。使用的客户不用再担心因泡打粉的质量问题,而造成加工食品质量的不稳定。
另外,海韦力公司提供了不同包装规格的双效泡打粉,大家可以放心地选用!
配方和相关技术的说明:
需要说明的是不少客户加工技术经验十分丰富,而且有自己的独特配方,而我们所提供的参考配方主要是便于泡打粉添加量的计算,其它配料和做法的技术仅供大家参阅。
参考配方计算:
甜甜圈的做法:
1、将鸡蛋打入不锈钢盆里并搅拌均匀。
2、将白砂糖和盐加入蛋液中,拌匀。
3、往蛋液中筛入低筋面粉和海韦力双效泡打粉,搅拌均匀。
4、再加入融化的黄油,搅拌均匀。让黄油和食材融和在一起。
5、在一个高一点的杯子里套上裱花袋,把搅拌均匀的面糊倒进去。
6、在裱花袋底部剪一个口,把面糊挤入甜甜圈模具中,模具要提前刷一层油防粘。挤到8分满即可,然后振出气泡。
7、烤箱预热200度,预热好之后,改成170度,把甜甜圈放进去烤20分钟。可以根据烤箱调整温度和时间。
8、烤好后,把甜甜圈轻轻的脱模,放网上晾凉。
9、用热水将黑巧克力融化。
10、把甜甜圈的正面朝下,蘸上巧克力酱,用小糖果装饰即可。
海韦力的服务:
客户使用双效泡打粉如有技术问题,可以留言给我们,海韦力技术部会根据留言,协助客户解决使用泡打粉的相关技术问题。
购买指南
网上购买:客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如:登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。 |
当地购买:全国各县市大都有海韦力专营店,想要查询当地海韦力销售点,请电话联系或留言给我们! 联系电话:0371-63577775、63577776 |