我们在为一些客户服务的过程中发现，一些客户对面食制作的基本操作都不熟悉，想要通过泡打粉加工好的的面食。对此，海韦力技术部建议如下：

　　1、首先大家要清楚一点，尽管酥脆泡打粉制作麻花酥脆性很好，发酵泡打粉加工烧饼、花卷等面食饱满松软，但是前提是用户必须是能熟练炸麻花、烤烧饼、蒸花卷。

　　只有熟练的面食加工者才能用好酥脆和发酵泡打粉，加工出好的的面食。

酥脆泡打粉

发酵泡打粉

　　2、任何面食制作表面看很简单，实际上却很复杂，比如：面粉的选择，和面的加水量，环境温度，操作熟练程度，工具的配备等等，都会影响制作面食的效果。

　　有的人想从网上查找资料、视频，通过自学做面食，这种方法做的面食自己吃还可以，想要销售做生意是不可行的。

　　3、海韦力技术部建议，无论想做什么面食的生意，一定要参加实际的技术培训。对实际培训的选择也很简单，只要是付费的培训都可以，或者跟着一些已做面食多年的师傅学习也可以。

　　参加实际培训的目的就是能很快掌握面食制作的基本常识，以及工具的合理配备，然后再通过实际操作不断积累经验提高操作水平，才能做出好的的面食，做好面食的生意！