当天发酵面团没有用完如何处理HAIWEILIGAILIANGJI
1、当天用不完的面团,如果外界气温偏高,需要放到冰箱冷藏。
2、冷藏后的面团重新使用时,要提前取出放在室温下,让面团温度升高后再使用。
3、可以把冷藏的面团直接加入重新和面的面团中使用。
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