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用发酵泡打粉还用酵母吗HAIWEILIGAILIANGJI

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　　发酵泡打粉是专用于发酵面食的无铝泡打粉，它可以提高酵母的产气活力，弥补酵母的产气不足，是发酵面食的新技术产品。

　　发酵泡打粉可以和酵母搭配使用，但是不能替代酵母。凡是采用酵母发面的面食，都可以搭配使用发酵泡打粉，使得做出的面食更加饱满蓬松。


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